Здоровое питание — основа долголетия и хорошего настроения!

Получателями социальных услуг проживающими в стационарных отделениях ГАУ «Уктусский пансионат» являются люди старшего возраста, которые имеют свои особенности ввиду: сниженного аппетита, снижением уровня пищеварения, замедленного обмена веществ, а также ряд ограничений, связанных с регулярным приемом лекарственных средств. Учитывая все эти особенности при составлении меню и приготовлении блюд, служба организации питания стремиться сделать все возможное, чтобы обеспечить проживающим максимально полезное, вкусное и сбалансированное питание каждый день!

 Меню в пансионате составляется на 14 дней, средняя калорийность дневного рациона составляет 1900 — 2200 калорий,                                         питание диетическое, 4-х разовое, для проживающих имеющих диабет, питание 6-и разовое, со специальным меню.

Для завтрака используются продукты  содержащие, преимущественно, сложные углеводы, которые заряжают организм энергией на весь день. Основная калорийность питания рассчитана на обед, а вечерний прием пищи состоит из паровых и овощных блюд легко усваиваемых организмом. Сезонные фрукты, включаемые в рацион, помогают получать нужные витамины, полезные сахара. При необходимости пища пюрируюется, мясные блюда преимущественно готовятся из фарша и запекаются.

Питание является обязательным условием существования человека, основой физиологических процессов, протекающих в его организме, здоровья, долголетия и работоспособности. Здоровое питание –это правильно составленный ежедневный рацион, полностью обеспечивающий физиологические потребности в энергии, пищевых и биологически активных веществах.   Питайтесь правильно, живите долго и с улыбкой!